下文,河南省现代医学研究院医院的专家为食道癌患者推荐两款靓汤:
无花果败酱草猪肉汤
用料:无花果8个,败酱草40g,北沙参20g,玉竹20g,丹参20g,瘦猪肉250g,细盐少许。
制法:1、败酱草、北沙参、玉竹、丹参分别用清水浸洗干净,备用。2、无花果用清水洗干净,切开,备用。3、瘦猪肉用清水洗干净,备 用。4、瓦煲内加适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚开起,改用中火继续煲两小时,以少许细盐调味,即可饮用 。
功效:此汤有养阴清热,解毒化瘀,滋养胃阴之功。适用于食管癌患者、胃内灼热、口干口渴、食后胃痛、心下痞硬、吐血便血、大便干 结等病症。
蛇莓龙葵半枝连猪肉汤
用料:龙葵40g,蛇莓40g,白英40g,蜜枣4个,半枝莲40g,瘦猪肉250g,细盐少许。
制法:1、蜜枣、瘦猪肉分别用清水洗干净,备用。2、龙葵、蛇莓、白英和半枝莲分别用清水洗干净,备用。3、将以上材料全部放入瓦煲 内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲2小时左右,以少许细盐调味即可以饮用。
功效:此汤有清热解毒、消肿散结之功。适用于食道癌患者,感觉胃内灼热、饮食之后胃痛加剧,心下痞硬、口苦心烦、小便黄等病症
注意:身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮。
以上食疗患者一定要得到医生的确认才能进行,医生好根据患者自身的情况来定,自身不可盲目的进行。