预防食管癌注意

　　食道癌病人术后食欲不振，营养摄入多有不足，同时，手术、化疗或放疗对机体的打击使得患者体质每况愈下。因此饮食要注意多吃高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸，保持体内氨基酸的平衡可抑制癌症的发展。多吃易于消化吸收的脂类、甜食，如蜂蜜、蔗糖及植物油、奶油等。多吃新鲜的水果和蔬菜以及动物肝脏。香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜、人参、枸杞、山药、灵芝等，它们所含有的硒、钼等矿物质具有抗食道癌癌作用。
       
　　专家统计得出，我国食道癌患者发病率已经成为了世界首位，通常当人的年龄超过40岁时发病率就会明显上升。逐渐形成高峰期，所以在早期的预防工作是非常重要的，具体办法如下。食道癌高发地区定期普查。在食道癌高发地区30多年现场防治综合研究工作发现，吞网细胞学方法对30岁以上人群发现早期癌和癌前增生病变有独特的作用。普查资料显示，早期食道癌的发现率可达总食道癌数的70%以上。高危人群的定期检查和预防食道癌知识普及。
　
　　食道癌高危人群主要有哪些呢？专家表示，50～70岁的老年男性；原因不明的食道或者胃内隐血试验阳性者；生活在北方地区或农村并有烟酒史、肿瘤家族史和饮食习惯不良者，如喜过热、粗硬饮食和进食过快;长期食用酸菜、熏制制、腌和霉变食物者；长期缺乏维生素B、C、胡萝卜素者；慢性食道炎以及慢性食道炎伴有不典型增生者也是食道癌的高危人群。定期检查时间通常一年一次，极高危人群应一年两次，有高危症状者应三个月一次。