胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，患病率和死亡率都呈上升状态。要预防胃癌，专家提醒人们应该做到很多方面，细节也是很重要的，比如说从饮食上如何预防胃癌?专家建议少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，有损胃粘膜的完整性，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌发生。 有癌症问题就上-【中国癌症门户】http://www.sda120.com/
胃溃疡与胃癌的区分，是人们所关心的问题，因为胃渍疡是良性病变，而胃癌则是恶性肿瘤。
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正确地区分二者，不仅关系到如何选择治疗方法，甚至关系到病人的生命安危。胃溃疡与胃癌虽属性质完全不同的两种疾病，但在临床表现上往往有许多相似之处，特别是溃疡型胃癌就更是如此，所以极易造成误诊。为了不致贻误病情，不仅医生应该掌握区分两者的本领，就是病人最好也要了解一些有关的知识，以便提高警惕，尽量做到癌症的早期发现，早期治疗。 有癌症问题就上-【中国癌症门户】http://www.sda120.com/
由于胃癌在我国是一种比较常见的恶性肿瘤之一，胃癌的危害性也是很大的，据胃癌专家研究认为其发病大 概原因与饮食习惯、生活环境等因素有关，所以了解有关胃癌的基本知识对胃癌预防与治疗都会具有十分重 要的意义。
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事实证明，只要细心观察，胃溃疡与胃癌还是可以区分的。年龄与病程胃溃疡多见于青壮年，90%的病人均有上腹痛，而且呈周期性发作，每次疼痛可持续几天、几周甚至几个月，然后有一定时期缓解，之后又再发作，常迁延多年。而胃癌多见于40岁以上的中老年人，早期胃癌一般无明显不适。但一经出现上腹痛等症状，便呈进行性加重，病情发展较快，病程短。 一般情况胃溃疡病人一般情况良好，食欲尚可，对药物治疗反应良好，很少发生贫血，全身淋巴结无肿大;而胃癌患者食欲较差，晚期可无食欲，全身进行性消瘦，多有贫血。晚期在左锁骨上可触到肿大淋巴结，上腹有时可摸到肿物。 疼痛的规律性 胃溃疡的疼痛多与饮食关系密切，即餐后半小时开始，疼痛持续几个小时，有烧灼感，其后逐渐消失，直到下次进食后再次发现上述节律。服碱性药物疼痛可以缓解。胃癌的疼痛无规律性，与进食无关，进食后疼痛可加重，也可减轻;疼痛性质不定，可以是钝痛或剧疼，常有饱胀感;晚期疼痛加重，多为持续性，服碱性药物也不能缓解。
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当然，上面谈的只是一般性鉴别，进一步检查须作胃液分析、脱落细胞、大便潜血等试验室检查，以及X线钡餐、胃镜等特殊检查。这些检查与病人的病史、症状和体征相互对照，医生才能从中得出正确的结论。这就要求病人不仅作为一名被检者，而且要作为一名合作者。无数事实证明，医生和病人配合得好，是提高疾病确诊率的重要一环。 有癌症问题就上-【中国癌症门户】http://www.sda120.com/
此外，保持乐观心态对于预防胃癌的发生也十分重要。中医认为长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块，很容易形成癌肿。年轻人都喜欢吃辣的食物，有些人甚至不辣到满头大汗不痛快,但其实肠胃是很娇气的,辛辣、油腻、重口味食物的直接刺激必将会加重肠胃的负担。对此,专家提醒:适量的辣椒确实有利于肠胃健康,但过度食辣则有可能损坏肠胃粘膜,导致肠胃疾病的发生。因此,要想预防胃肠疾病,平时就应注重保养,在饮食方面,尽量以清淡饮食为主,多摄取高纤维素食物。这只是举一个例子，预防其他癌症都是一样的，不该吃的食物我们尽量不要吃。如果您能够真正的做到这几点，相信胃癌就会离我们远去的。