降低患食道癌风险，新鲜蔬果来帮你

　　日前，一项调查显示，多吃新鲜蔬菜和水果有可能大幅降低人们患食道癌的风险。

　　研究人员将被调查者按照每天食用约540克和70克至320克左右的标准分成“经常食用”和“不常食用”两组进行分析。结果显示，将“不常食用”的人中不吸烟且每日饮酒量不足0.2升的人罹患食道癌的风险系数定为１，那么每日饮酒量0.2升以上的患食道癌的风险就是7.67，而在“经常食用蔬菜水果”的人中，这个风险只有2.86。

　　研究显示，蔬果的日均摄入量每增加100克，患食道癌风险系数就降低约10％。
　　所以，我院专家建议广大市民在平时的生活中多吃新鲜的蔬菜和水果，能摄入身体所需的微量元素，提高身体素质。